Pis­ta­zi­en-Mar­zi­pan-Ster­ne #App­le E

Du brauchst:

- 200g Marzipanrohmasse

- 100g Puderzucker

- 50 g Pistazienkerne (gemahlen oder gehackt)

- Zartbitter-Kuvertüre

- eventuell Pistazienkerne (ganz)

- Stern-Ausstechform

So geht's:

Knete Marzipanrohmasse, Puderzucker und die Pistazienkerne zu einem glatten Teig. Rolle den Teig aus und stich mit der Ausstechform Sterne aus. Lege die Sterne auf einen Teller und stelle sie (mit Alufolie abgedeckt) für eine Stunde in den Kühlschrank. Schmilze die Kuvertüre im Wasserbad, tauche die Sterne hinein und lasse sie auf einem Gitter aushärten. Wenn du magst, kannst du jeden Stern mit einem Pistazienkern garnieren.

LG Apple E