24. Ad­vents­ka­len­der #App­le E

Knuspriges Granola

Zutaten:

• drei Tassen Getreideflocken (z.b. Haferflocken)
• eine Tasse zerkleinerte Nüsse oder Mandeln
• eine Tasse Honig
• eine viertel Tasse Olivenöl
• einen halben Teelöffel Salz
• etwas Zimt
• eine Tasse Sonnenblumenkerne
• eine halbe Tasse Rosinen
• eine halbe Tasse getrocknete Aprikosen

Zubereitug:

Alle Zutaten außer Rosinen und Aprikosen in einer Schüssel gut vermischen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180° 20 bis 30 Minuten backen (je nachdem, wie braun und knusprig du es magst). Granola abkühlen lassen und erst dann die Rosinen und die kleingeschnittenen Aprikosen untermischen. In ein Glas oder eine Dose füllen und innerhalb von zwei Wochen verbrauchen.

Ich wünsche euch allen schöne Weihnachten und schöne Feiertage und einen guten Rutsch ins neue Jahr. 

LG Apple E