Me­ga le­cke­res Ba­na­nen­brot!

Hallo zusammen,

heute habe ich für euch ein Rezept  für super leckeres und saftiges Bananenbrot! Probiert es unbedingt aus, ich backe es ca. einmal in der Woche und es ist immer schneller weg, als ich schauen kann .

Zutaten:

125g Butter

65g Zucker

80ml Ahornsirup

2 Eier

2 große, reife Bananen

60ml Milch

1 TL Backpulver

1 Päckchen Vanillin Zucker

1/2 TL Salz

1/2 TL Zimt

200g Mehl

100g Zartbitter-Schokoraspel

Und so wird's gemacht:

1. Die Bananen auf einem Teller mit einer Gabel zerdrücken.

2. Alle Zutaten, auch die Bananen, in eine Schüssel geben und zu einem gleichmäßigen Teig vermengen. Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

3. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte oder mit Butter eingefettet Kastenform geben.

4. Im vorgeheizten Ofen ca. 60 min. backen.

Guten Appetit!

LG Kleopatra