Lebkucheneis #Apple E

Eis im Winter? Na klar, Eis geht immer. Und erst recht, wenn es passend zu Weihnachten mit Lebkuchen zubereitet wird!

Ein Beitrag von Apple E 3. Dezember 2020

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Auf dem Foto ist nicht das Eis zu sehen, was ihr im Rezept zubereitet.

Zutaten:

100 ml Naturjoghurt
200 g Apfelmus
1 EL Zucker
1 Schuss Milch
1 EL Lebkuchengewürz
4 kleine Lebkuchen
1/2 Päckchen Fertigmischung für Eis

Zubereitung:

Joghurt und Apfelmus mit dem Zucker in einen Messbecher geben und bis zur 300 ml- Marke mit Milch auffüllen. Fertigmischung für Eis (verhindert Klumpen in der Masse) und Lebkuchengewürz zugeben, beides kräftig unterrühren. Zum Schluss die Lebkuchen fein zerbröseln und zugeben. Dann kommt das Eis für 50 Minuten in Gefrierfach.

Guten Appetit!

LG Apple E