Pancake selbermachen

Das brauchst du:

• 175g weißes Dinkelmehl 
• 1El Backpulver
• 50g Zucker
• 1 Ei
• 250ml Milch
• 2Tl Vanilleextrakt
• 40g Butter

So geht's:

SCHRITT 1: Mehl, Backpulver und Zucker mit dem Schneebesen in einer Schüssel vermischen.

SCHRITT 2: Das Ei in einen mittelgroßen Krug aufschlagen. Milch, Vanilleextrakt und die geschmolzene Butter hinzufügen und mit dem Schneebesen verrühren.

SCHRITT 3: Mit einem Löffel eine Mulde in die Mehlmischung drücken und die Milchmischung hinein geben. Dann alles zu einer weichen Masse verrühren.

SCHRITT 4: In einer Pfanne braten und dann genießen.

Liebe Grüße Leni