Pferd auf der Marmelade???

Ein Tourist fängt plötzlich aufgeregt an, in seinem Wörterbuch zu blättern, dann winkt er nach dem Ober.

"Bitte, was ist Schimmel?", fragt er.

"Ein weißes Pferd", antwortet der Ober.

"Und was macht bitte ein weißes Pferd auf meiner Marmelade?"