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Apfel-Karotten-Waffeln mit Kiwi
Kurzinfo
Anzahl Personen
4
Zubereitungszeit
40
Extrazeit
/
Schwierigkeitsgrad
neu in der Küche
Rezept ist
vegetarisch
Warm / Kalt
warm
kalt
Geschmacksrichtung
süß
Kategorie
Gericht
Das brauchst du
- 1 Apfel
- 2 Karotten
- 1 Biozitrone
- 50 Gramm Butter
- 250 Milliliter Milch
- 1 Bio Ei
- 50 Milliliter Mineralwasser
- 200 Gramm Weizenvollkornmehl
- 50 Gramm gemahlene Haselnüsse
- 1 Prise Salz
- 4 Kiwis
- 200 Gramm Joghurt
- 1 Esslöffel Honig
- Fett
- Als Geräte braucht man:
- Küchenreibe, Waffeleisen
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt 1: Karotten und Apfel schälen
Den Apfel und die Karotten schälen und fein raspeln, dann mit dem Zitronensaft beträufeln (am besten ein halber Teelöffel)!
Schritt 2: Butter schmelzen
Die Butter schmelzen und abkühlen. Dann mit der Milch und dem Ei verquirlen. Das Wasser, das Mehl und die gemahlenen Haselnüsse und natürlich das Salz unterrühren.
Schritt 3: Waffeln backen
Das Waffeleisen einfetten und die Waffeln nacheinander darin backen.
Schritt 4: Kiwis schälen
Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Mit Joghurt und Honig essen.