Gesunde Pommes

Ananas-Pommes mit Erdbeer-Ketchup – gesündere Pommes Frites gibt es wohl nicht, oder? Probiere aus und staune, wie lecker das schmeckt.

Ein Beitrag der Redaktion, von Berit 28. November 2022

1 Kommentar

778

© B. Schwetzke, Deutsches Kinderhilfswerk

Kurzinfo

Anzahl Personen

Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

kenn mich aus

Rezept ist

vegan

vegetarisch

glutenfrei

Warm / Kalt

kalt

Geschmacksrichtung

fruchtig

Kategorie

Snack

Das brauchst du

1 frische Ananas (aus der Dose geht’s auch)
frische Erdbeeren
eventuell ein Pommes-Schälchen und eine Gabel

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt 1: Ananas aufschneiden

So schneidest du eine Ananas richtig: Entferne mit einem scharfen Messer zunächst die Blätter. Schneide dazu großzügig den „Kopf“ ab.

Schritt 2: Schale entfernen

Entferne nun die harte Schale. Schneide mit dem scharfen Messer von oben nach unten. Sei dabei auch sehr großzügig und schneide lieber etwas dicker.

Schritt 3: Braune Stellen entfernen

Entferne nun noch die braunen kleinen Stacheln. Die sind hart und schmecken nicht.

Schritt 4: Pommes zuschneiden

Nun kannst du die Ananas in Scheiben schneiden. In der Mitte muss nur noch der Strunk entfernt werden. Der ist sehr hart und kann nicht gegessen werden. Schneide nun die Pommes in gleich lange Stücken.

Schritt 5: Erdbeermus zubereiten

Püriere die Erdbeeren im Mixer oder mit einem Pürierstab. Probier ruhig, ob dein Ketchup schmeckt und gib eventuell noch etwas Zucker oder Zitronensaft dazu.