Ha­fer-Ha­sel­nuss-Kek­se

Hallo! Ich habe ein ganz tolles Rezept für euch! Ich bin neu auf KS! Ich hoffe, es gefällt euch. 

Es ist mein eigenes, selbst erfundenes Rezept.

Kurzinfo
Zubereitungszeit
15
Extrazeit
10-20 Minuten backen
Schwierigkeitsgrad
neu in der Küche
Rezept ist
vegetarisch
Warm / Kalt
kalt
Geschmacksrichtung
süß
Kategorie
Snack
Das brauchst du
  • 2 Esslöffel Haferflocken
  • 90 Gramm Butter
  • 120 Gramm Zucker
  • 500 Gramm Mehl
  • 200 Gramm gemahlene Haselnüsse
  • 2 Eier
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • Backblech mit Backpapier
  • ein Handrührgerät/Mixer
  • falls Teig zu trocken, einen Esslöffel Wasser dazugeben 
Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt 1: Keksteig herstellen

Als erstes schmeißt du alle Zutaten (so gesagt) in eine Schüssel. Dann rührst du alles mit einem Mixer (mit Knethaken ) durch und schaust, dass es ein etwas festerer, bröseliger Teig wird. 

Schritt 2: Kekse formen

Anschließend nimmst du deine Hände und formst damit mehrere Kugeln, die du dann platt auf dem Backblech mit Backpapier drückst. Du kannst sie kleiner oder größer formen. 

Aber ACHTUNG: Du solltest alle gleich dick hinbekommen, damit sie gleich durch sind nach dem Backen.

Schritt 3: Kekse backen

Nachdem du dann fertig bist mit dem Formen bist, schiebst du deine Kekse für 10-20 Minuten in den Ofen. Manchmal musst du nach ihnen schauen, nicht dass sie verbrennen. 

Schritt 4: Kekse auskühlen lassen

Nachdem sie im Ofen waren, musst du sie nur noch auskühlen lassen und dann kannst du sie in eine Box tun. 

Viel Spaß euch! 

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