1. Schritt: Vorheizen

Heize deinen Ofen bei Ober- und Unterhitze bei etwa 150° vor.

2. Schritt: Zutaten vermischen

Gib die Eier, den Zucker, den Vanillezucker und den Zimt in eine Schüssel. Schlage diese Zutaten mit Rührstäben 3 Minuten lang auf.

3. Schritt: Die letzten Zutaten dazu

Nimm die gemahlenen Haselnüsse und das Weizenmehl und rühre sie kurz unter. Fülle den Teig in den Spritzbeutel.

5. Schritt: Portionen spritzen

Spritze kleine Portionen auf ein Backblech mit Backpapier und setze eine ganze Haselnuss auf jede Portion.

6. Schritt: Backen

Backe die Kekse 20 Minuten im mittleren Einschub des Ofens. Und fertig!