Deine Meinung
- 178
- 185
- 182
- 218
- 187
- 169
Himbeer-Softeis
Kurzinfo
Anzahl Personen
3
Zubereitungszeit
10
Schwierigkeitsgrad
neu in der Küche
Rezept ist
vegetarisch
Warm / Kalt
kalt
Geschmacksrichtung
fruchtig
Kategorie
Snack
Das brauchst du
- 500 Gramm gefrorene Himbeeren
- 100 Gramm Puderzucker
- 20 Gramm Vanillezucker
- ein Eiweiß
- einen Pürierstab
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt 1: Zutaten mischen
Puder- und Vanillezucker in eine Rührschüssel geben. Himbeeren kurz auftauen lassen und hinzugeben.
Schritt 2: Ei trennen
Das vom Eigelb getrennte Eiweiß dazu tun.
Schritt 3: pürieren
Alles gut pürieren, bis die Himbeeren zerkleinert sind und das Eiweiß sich untergemischt hat. Mixen, bis es fluffig ist.