Keks­ku­chen #Kal­te Schnau­ze

Hello Leutis! 🐇🧁🍪🫶🏻🫧🦋🥰💐✨🫶🏻🫧

Mein Lieblingskuchen ist Kekskuchen und deshalb zeige ich euch mein Rezept. Ich habe das von meiner Cousine mal bekommen und immer wenn ich traurig bin, backe ich Kekskuchen. 🍪

Kurzinfo
Extrazeit
Die ganze Nacht im Kühlschrank lassen.
Schwierigkeitsgrad
neu in der Küche
Rezept ist
vegetarisch
Warm / Kalt
kalt
Geschmacksrichtung
süß
Kategorie
Snack
Das brauchst du
  • 250 Gramm Kokosfett 🥥
  • drei Eier 🥚
  • eine Prise Salz 🧂
  • 125 Gramm Puderzucker 🧁
  • 50 Gramm Kakaopulver 🍫
  • 35 Butterkekse 🍪
  • (Schokoraspeln oder Sahne als Verzierung) 🦋✨🫶🏻

Falls ihr ihn direkt backen wollt, lest bitte zuerst alles durch, weil er eine Nacht im Kühlschrank stehen muss.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt 1: Form auslegen

Eine Form mit Backpapier auslegen.

Schritt 2: Kokosfett schmelzen 

Das Kokosfett in einem Topf schmelzen lassen.

Schritt 3: Zutaten verrühren 

Eier, Puderzucker und Salz in einer Schüssel schaumig rühren. 

Schritt 4: Kakaopulver 

Kakaopulver hinzugeben und weiter rühren. 

Schritt 5: Kokosfett in Mischung geben 

Das geschmolzene Kokosfett langsam in die Mischung geben, alles sorgfältig verrühren. 

Schritt 6: Kekse legen 

Etwas von der Mischung/Creme auf den Boden der Form verteilen und dann eine Schicht Kekse drauflegen. Immer im Wechsel Creme und Kekse abwechseln, bis nichts mehr übrig ist. Als Tipp: Ihr wisst bestimmt, wie Lasagne aufgebaut ist. Hier ist es das Gleiche: Zuerst die Creme (Tomatensoße), danach die Kekse (Lasagnenudeln). Vielleicht hilft das. 🍪🫶🏻✨

Schritt 7: Ruhen lassen 

Den Kuchen mit einer Folie bedecken und im Kühlschrank eine Nacht lang stehen lassen.

Schritt 8: Kuchen kippen 

Am nächsten Tag die Folie entfernen und den Kuchen einmal kippen, so dass man die Form und das Backpapier wegbekommt.

Schritt 9: Kuchen verzieren  

Ihr könnt den Kuchen mit Schokoraspeln oder Sahne verzieren.

Ihr müsst nur aufpassen, dass das Kokosfett nicht zu heiß wird, weil die Kekse sonst weich werden und das schmeckt dann nicht mehr. Mit diesen Mengenangaben kann man ungefähr 12 Stück Kuchen haben.

#kalte Schnauze: Der Kuchen wird auch oft so genannt, da er kalt ist und so wie eine Schnauze aussieht. 😅

Wie findet ihr den Kuchen? Ist mein Topfavorit. 🫶🏻🏻🍪🫧

Ich grüße Ness4, da sie zurück auf KS ist!!!! Liebe Grüße 🫶🏻🦋🫧

GLG Emi🐬💐✨

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Hi Emi, vielen lieben Dank! 💖💖💖

Ich freue mich voll!!! 

Luna 🛼🛍🔮

Hey Luna!

Ich liebe Backen🫶🏻

Klar können wir KS-Freunde sein🪴💐✨

Du kannst auch unter meinen anderen Beiträgen etwas schreiben. Und nenn mich Emi

GLG Emi🥰🌵💫

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Hi Emi_sonnenschein! 

Ich bin ein neuer Gast auf Kindersache und heiße Luna! Meinen Steckbrief kannst du unter dem Briefkasten Beitrag von Ailem nachlesen, dort kannst du mich besser kennenlernen! 

Das Rezept klingt mega lecker und ich werde es auf jeden Fall mal ausprobieren! Ich liebe es übrigens zu backen, am liebsten backe ich Sacha Torte, Schokotorte und Creme Torten. 

Backst du auch gerne? 

Wollen wir maybe KS-Freunde sein? 💕


Liebe Grüße, Luna 🛼🛍🔮

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Klingt lecker, werde ich ausprobieren

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Kalte Schnauze klingt aber süßer!!!

Bei uns heisst das kalter Hund