Klei­ne Ku­chen in Waf­fel­be­chern

Hier zeigen wir dir, wie du leckere, kleine Kuchen in Waffelbechern backen kannst. Sie sind nicht nur schön bunt, sondern auch super lecker! Außerdem sind sie Corona-konform.

Kurzinfo
Anzahl Personen
4
Zubereitungszeit
45
Extrazeit
18 Minuten backen
Schwierigkeitsgrad
kenn mich aus
Rezept ist
vegetarisch
Warm / Kalt
kalt
Geschmacksrichtung
süß
Kategorie
Snack
Das brauchst du

Für 24 Stück:

  • 24 essbare Waffelbecher
  • 100 Gramm Kuvertüre
  • 125 Gramm Butter
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 125 Gramm Zucker
  • 2 Eier
  • 150 Gramm Mehl
  • ein halber Teelöffel Backpulver
  • 2 Esslöffel Milch
  • Spritzbeutel
  • Dekoration
Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt 1: vorbereiten

Lege Backpapier auf ein Backblech und ordne die Waffelbecher darauf an.

Schritt 2: fünf Zutaten mischen

Mixe die Butter, das Salz, den Vanillezucker und den Zucker zusammen. Rühre auch die Eier mit rein.  

Schritt 3: Mehl und Backpulver extra

Mixe in einer anderen Schüssel das Mehl und das Backpulver zusammen.

Schritt 4: alle Zutaten mischen

Gib nun abwechselnd das Mehl und etwas Milch in den Teig von Schritt 2. Mixe alles gut durch, sodass eine glatte Teigmasse entsteht.

Schritt 5: Becher befüllen

Fülle nun den Teig mit einem Löffel in den Spritzbeutel. Fülle die Waffelbecher nun mithilfe des Spritzbeutels in die Waffelbecher.

Schritt 7: backen

Schiebe das Blech in den vorgeheizten Ofen. Stelle ihn auf 150 Grad Celsius und Umluft. Der Teig muss nun für 16-18 Minuten backen. Nach spätestens 18 Minuten kannst du die fertig gebackenen Becherkuchen aus dem Ofen holen. Lasse sie etwas abkühlen.

Schritt 8: Glasur zubereiten

Während der Teig im Ofen ist, kannst du anfangen, die Glasur anzurühren. Dafür bereitest du ein Wasserbad vor und lässt die Kuvertüre schmelzen. Lasse dir dabei ruhig von deinen Eltern helfen.

Schritt 9: Becher in Glasur tunken

Nimm immer einen Waffelbecher mit Teig und tunke ihn in die flüssig gewordene Kuvertüre. Pass ein bisschen auf, dass der Teig dir dabei nicht aus der Waffel rutscht!

Schritt 10: dekorieren und kalt stellen

Stelle die Kuchen in der Waffel nach und nach auf einen Teller. Zum Schluss kannst du sie mit Streuseln dekorieren, solange die Kuvertüre noch nicht getrocknet ist. Stelle danach alles in den Kühlschrank. Dann kannst du servieren, guten Appetit!

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