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Fülle alle Zutaten bis auf den Reissirup, das Erdnuss- oder Mandelmuss und das Vanilleextrakt in eine große Schüssel.
Erwärme den Reissirup, das Erdnuss- oder Mandelmuss und das Vanilleextrakt langsam in einer Pfanne bis es anfängt, Blasen zu schlagen. Gib diese Mischung zu der anderen Schüssel dazu.
Fülle die Masse nun in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform und drücke sie richtig gut fest.
Nach dem Erkalten kannst du die Masse ganz einfach in Riegel in der Größe deiner Wahl schneiden.
Super lecker, super einfach, toll für unterwegs! Viel Spaß und guten Appetit!
Natürlich kannst du auch ausprobieren, wie das Rezept zum Beispiel mit gehackten Nüssen, Cranberries oder Schokostückchen schmeckt!
Sogar vergan