Schritt 1: Nudeln kochen

Gare die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest.

Schritt 2: Erbsen abtropfen lassen

Schütte die Erbsen in ein Sieb und lass sie gut abtropfen.

Schritt 3: Würstchen schneiden

Schneide die Würstchen in feine Scheiben.

Schritt 4: Zwiebel schneiden

Schäle die Zwiebel und schneide sie in ganz feine Würfel.

Schritt 5: Zutaten mischen

Mische die Nudeln mit den anderen Zutaten in einer Schüssel.

Schritt 6: Soße zubereiten

Presse die Zitrone aus. Verrühre die Mayonnaise mit einer Prise Salz, dem Zitronensaft, dem Paprikapulver, der Sojasauce und dem Zucker.

Schritt 7: Salat anrichten

Gib die Soße entweder über den Salat und vermische alles, oder gib sie in eine Schüssel und jeder nimmt sich selber welche.