Schritt 1: Den Teig vorbereiten

Alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel mischen. Den Teig auf dem Tisch kneten bis er nicht mehr klebt.

Schritt 2: Teig abdecken und wegstellen

Den Teig in der Schüssel zugedeckt um das Doppelte aufgehen lassen.

Schritt 3: Soße kochen

Einen Löffel Olivenöl in einer Pfanne warm werden lassen. Zwiebel und Knoblauch beigeben, andämpfen, und Tomaten und Tomatenpüree hinzufügen. Salz, Pfeffer und Basilikum hinzugeben.

Schritt 4: Soße köcheln lassen

Die Soße auf kleinem Feuer unter gelegentlichem Rühren ca. eine halbe Stunde köcheln lassen.

Schritt 5: Teig zu Pizza formen

Teig zu einer Kugel formen und flach drücken, ungefähr einen halben Zentimeter dick, innen etwas dünner als am Rand. Leicht einstechen mit der Gabel.

Schritt 6: Pizza belegen

Soße auf dem Teig verteilen. Mozzarella und Basilikum darauf legen.

Schritt 7: Pizza backen

Ab hier muss man es ca. 20 Minuten bei 200 Grad im vorgeheiztem Ofen backen.

Guten Appetit! LG Zakariya