Rühr­ei sel­ber ko­chen

Rezepte

Rühr­ei sel­ber ko­chen

Ich hoffe, es gefällt euch. Viel Spaß beim Nachkochen und Essen.

Oceans Eleven
Ein Beitrag von oceans eleven 24. November 2022
2 Kommentare
1322
© PhotoEnduro, pixabay.com
Kurzinfo
Anzahl Personen
3
Zubereitungszeit
15
Schwierigkeitsgrad
neu in der Küche
Warm / Kalt
warm
Geschmacksrichtung
herzhaft
Kategorie
Gericht
Das brauchst du
  • eine Zwiebel
  • 2 Scheiben Kochschinken
  • 2 bis 3 Eier
  • 2 bis 3 Esslöffel Milch
  • Butter/Milch
  • Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika
Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Die Zwiebeln schälen, kalt abspülen und sehr klein schneiden.
  2. Etwas Butter oder Öl in eine Pfanne geben und erhitzen. Die Zwiebeln bei kleiner Stufe (4-6) anbraten.
  3. Inzwischen den Kochschinken in kleine Stücke schneiden. Ebenfalls anbraten lassen.
  4. Die Eier in eine Schüssel schlagen. So viele Esslöffel Milch wie Eier dazugeben und gut verrühren. Die Eier-Milch-Masse mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen und nochmals gut umrühren.
  5. Nun alles in die Pfanne geben und immer gut umrühren, bis es härter wird. Wenn nicht genug Salz dran ist, nochmal Salz hinzugeben.

Schmeckt sehr gut mit Toast.

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Maly schreibt am 14. Januar 2026

Njammmn

Gina schreibt am 13. Februar 2024

Ich habe es probiert, Endresultat:

LECKER 🤤😋!!!

Danke für das Rezept.

LG Gina