Teig vorbereiten 

Schritt 1: Zutaten in Schüssel 

Wiege das Mehl und den Zucker ab. Gib beides in eine Backschüssel. Gib die Butter in kleineren Stücken in die Schüssel. Mach auch das Ei rein. 

Schritt 2: Rühren 

Rühre die Zutaten zu einem Teig. Am Anfang ist er noch sehr trocken, sei geduldig und rühre weiter! 

Schritt 3: Kugel formen 

Forme den Teig zu einer Kugel. Wickle ihn dann in Frischhaltefolie. 

Schritt 4: Leg den Teig für ca 30 min in den Kühlschrank. 

Plätzchen backen 

Schritt 5: Mehl auf Arbeitsfläche, Teig ausrollen 

Bestäube deine Arbeitsfläche mit Mehl. Rolle deinen Teig aus.  

Schritt 6: Kreise ausstechen 

Stich mit den Ausstechförmchen Kreise aus. Achte darauf, dass du ungefähr gleich viele große und kleine Kreise ausstichst. Lege die Plätzchen auf ein Backblech mit Backpapier. 

Schritt 7: Plätzchen in den Ofen 

Backe die Plätzchen für 10-12 Minuten bei ca 175 Grad Ober- und Unterhitze. Frag hier vielleicht deine Eltern um Hilfe. 

Plätzchen dekorieren 

Schritt 8: Schokolade schmelzen 

Erwärme die weiße Schokoladenkuvertüre im Wasserbad. Vielleicht helfen dir deine Eltern dabei. 

Schritt 9: Plätzchen bestreichen 

Bestreiche das größere Plätzchen mit der Glasur.   

Schritt 10: Kleinere Plätzchen rauf 

Lege jetzt das kleinere Plätzchen auf das größere rauf. Bestreiche das kleine auch mit der flüssigen Kuvertüre. 

Schritt 11: Braune Farbe mischen 

Mische jetzt etwas Kakaopulver in die weiße Kuvertüre. Mit dem Braun kannst du dann die Augen, den Mund und die Arme vom Schneemann malen. 

Schritt 12: Mit Lebensmittelfarbe malen 

Male jetzt die Nase vom Schneemann und die Knöpfe. 

Fertig sind deine Plätzchen. Guten Appetit!