Spie­gelei | by Esel13

Hi! Heute eine Anleitung für Spiegelei.
Kurzinfo
Anzahl Personen
1
Zubereitungszeit
5
Schwierigkeitsgrad
neu in der Küche
Rezept ist
vegetarisch
zuckerfrei
Warm / Kalt
warm
Geschmacksrichtung
herzhaft
Kategorie
Gericht
Das brauchst du
  • 1 Ei 
  • etwas Öl
  • eine Pfanne
  • einen Herd
Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt 1: Öl heiß machen

Erhitze die Pfanne und gib einen Esslöffel Öl hinzu. 

Schritt 2: Ei in die Pfanne schlagen

Wenn das Öl nicht mehr so stark zu sehen ist, schlägst du das Ei in die Pfanne.

Schritt 3: Ei braten

Warte, bis das Eiweiß nicht mehr flüssig ist und sich das Spiegelei gut mit einem Messer oder Pfannenwender hochheben lässt. 

Schritt 4: servieren

Hebe das Spiegelei aus der Pfanne und lege es auf einen Teller.

Guten Appetit!

Schlage das Ei am besten erst in eine Tasse auf und gib es dann in die Pfanne, dann kannst du, falls Schale mit hineingekommen ist, diese herausholen. 

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