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Süßes Spiegelei
Kurzinfo
Anzahl Personen
1
Zubereitungszeit
15
Schwierigkeitsgrad
neu in der Küche
Rezept ist
vegetarisch
glutenfrei
Warm / Kalt
kalt
Geschmacksrichtung
süß
Kategorie
Snack
Das brauchst du
- 250 Gramm Quark (Magerquark)
- 100 Gramm Naturjoghurt oder Vanillejoghurt
- 2 Teelöffel Honig (bei Vanillejoghurt höchstens 1 TL)
- Halbe Pfirsiche aus der Dose
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt 1: Quarkmasse anrühren
Verrühre Quark, Joghurt und Honig mit einer Gabel in einer Schüssel. Rühre solange, bis die Masse schön cremig ist. Schmecke den Quark ab, ob es dir so schmeckt. Wenn nicht, süße noch ein wenig mit Honig nach oder gib ein wenig von dem Pfirsichsaft dazu.
Schritt 2: "Eidotter" herstellen
Streiche die Quarkmasse mit einem Messer auf den Teller. Du kannst sie auch in eine kleine Schüssel geben. Lege nun vorsichtig die Pfirsichhälfte in die Mitte. Fertig!
Die Angaben müssen nicht so eingehalten werden. Wichtig ist, dass du Quark nimmst, da der schön fest ist. Dieser sollte seine Farbe behalten - ansonsten kannst du auch andere Zutaten nehmen!