Vegane Pancakes

Pancakes isst wohl jeder gerne zum Frühstück. Wir zeigen dir, wie du den Teig ganz einfach vegan zubereiten kannst.

Ein Beitrag der Redaktion, von Sophie 8. November 2022

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Kurzinfo

Anzahl Personen

Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

neu in der Küche

Rezept ist

vegan

vegetarisch

Warm / Kalt

warm

Geschmacksrichtung

süß

Kategorie

Gericht

Das brauchst du

75 Gramm Weizenmehl
eine halbe Packung Vanillezucker
einen halben Esslöffel Zucker
1 Teelöffel Backpulver
eine Prise Salz
einen halben Esslöffel Sonnenblumenöl oder Kokosöl
95 Milliliter Pflanzenmilch (Hafer, Soja, Reis, Mandel...)
etwas Pflanzenöl oder Margarine
wenn du willst: etwas Obst zum Verzieren und Apfelmus, Marmelade oder Schokocreme

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt 1: Zutaten mischen

Vermische alle Zutaten in einer Schüssel und verrühre sie zu einem flüssigen Teig. Währenddessen solltest du schon mal eine Pfanne erwärmen und ein wenig Öl oder Butter darin erhitzen. Frage hierbei deine Eltern um Hilfe, wenn du das noch nie gemacht hast.

Schritt 2: Pancakes braten

Nun schöpfst du ein bisschen Teig mit einer Kelle ab und gibst ihn in die Pfanne. Brate die Pancakes eine Weile an, bis sie fest genug sind, um sie zu wenden. Wenn der Teig von beiden Seiten goldbraun ist, kannst du die fertigen Pancakes vorsichtig auf einen Teller tun.

Schritt 3: Topping

Was isst du am liebsten zu Pancakes? Marmelade? Schokocreme? Oder doch ein bisschen Obst? Dekoriere die Pancakes mit deinem liebsten Belag und schon bist du fertig!

Na dann, guten Appetit.

Du kannst die Pancakes natürlich auch mit Kuhmilch und Butter zubereiten, dann sind sie nicht vegan.