Schritt 1: Würstchen braten

Vegetarische Würstchen kleinschneiden und in Öl oder Butter anbraten.

Schritt 2: Nudeln zubereiten

Nudeln kochen und in das Wasser eine Prise Salz geben.

Schritt 3: Eier zu den Würstchen

Eier in eine Schüssel aufschlagen, würzen (die Gewürze könnt ihr euch aussuchen, zum Beispiel getrocknete Kräuter, Salz, Pfeffer, Muskat oder ein bisschen Paprikapulver) und einen Schuss Milch dazugeben. Die Eimasse in die Pfanne mit den Würstchen gießen und durchbraten.

Schritt 4: Nudeln braten und zusammen servieren

Nun in einer extra Pfanne die Nudeln mit Gewürzen und Sojasoße anbraten. Die Nudeln auf einem Teller servieren und das Rührei-Würstchen-Gemisch über die Nudeln geben.

Fertig!

Linkritter 😊

Anjo und Jayman